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Le waterzooi à la sauce Beccotis, un délice !

2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie

 

 

 

 

Lors de la dernière fête du village, Eric P.
nous a fait découvrir son waterzooi,

qu’il a baptisé

Waterzooi de volaille des Beccotis.

 

Il nous transmet sa recette
qui en a fait craquer plus d’un !

 

À savourer sans modération,
comme il le dit lui-même…

 

 

 

En prime, quelques photos des préparatifs dudit waterzooi : un très bon moment d’échange, de papote, d’apprentissage, sous les yeux attentifs du chef-coq.

 

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