Lors de la dernière fête du village, Eric P.
nous a fait découvrir son waterzooi,
qu’il a baptisé
Waterzooi de volaille des Beccotis.
Il nous transmet sa recette
qui en a fait craquer plus d’un !
À savourer sans modération,
comme il le dit lui-même…
En prime, quelques photos des préparatifs dudit waterzooi : un très bon moment d’échange, de papote, d’apprentissage, sous les yeux attentifs du chef-coq.
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
2018-05-26 – Préparation du waterzooi à la Beccotie
Les Beccotis 